Bon'ap！

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こんにちはBon'ap!です😊

本日は🎀らくさん🎀の

マスタードレシピ第2段でございます！！

今回はお魚を使用したレシピ🐟

♦︎鱈のムニエル〜マスタードソース〜♦︎

材料:(2人分)

鱈...2切れ

椎茸...2個

エリンギ...1本

塩コショウ少々、小麦粉小さじ2、バター10g、

マヨネーズ小さじ1、牛乳(豆乳)100cc、

マスタード小さじ2、コンソメ小さじ2分の1、パセリ少々

1.しいたけ、エリンギを一口大に切る

2.鱈は水気を切り、塩コショウで味付け

小麦粉を薄く付ける(ソースが濃いので薄口で大丈夫)

3.フライパンにバターを熱し、鱈を焼く

4.焼けたら鱈を取り出し、フライパンをふき、

キノコ類→マヨネーズを入れ炒める

5.しんなりしたら、牛乳(豆乳)、マスタード、コンソメを入れ、とろっとするまで1〜2分火にかける

6.鱈にソースをかけ、パセリを振る

完成✨✨！

マスタードはお好みで量を増やしても美味しいとのことです💕😊

お洒落なお魚料理✨

食卓も華やかになりますね！

皆様ぜひお試しください👩🏻‍🍳

🎀らくさん🎀素敵なレシピをご提供いただき、ありがとうございました😊！

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